Bagi kamu pecinta makanan Jepang tentu tahu dong dengan makanan yang satu ini, apalagi kalau bukan Sushi. Tapi tahukah kamu bagaimana menikmati makanan asal negeri Jepang ini? Ternyata Tak asal di cocol shoyu atau disuap lho, ada berbagai cara untuk menikmati sushi dengan benar. Agar mendapatkan pengalaman terbaik dalam menyantap hidangan khas Jepang yang populer di dunia ini dengan duduk di sofa santai.
1. Sushi Berbeda dengan Sashimi.
Sering dimasukan ke dalam kategori makanan yang sama. Padahal sushi dan sashimi adalah dua jenis makanan yang sangat berbeda. Menurut Nadya, sushi identik dengan nasi putih yang telah dibumbui. Sementara sashimi merupakan sajian ikan mentah tanpa nasi atau nori. Jadi kini kamu tahukan perbedaannya?
2.Jangan memesan semuanya sekaligus.
Ketika memesan sushi, hindari memesan semua jenis sushi atau sashimi bersamaan. Nadya Sarankan, sushi sebaiknya dipesan secara berkala untuk menjaga kualitas rasa dan kesegaran ikan itu sendiri. Jadi kalau kamu mau pesan keduanya diharapkan untuk mengeluarkan pertama dulu baru setelah itu dikeluarkan berikutnya!
3. Aturan Makan Sushi.
Ketika Anda menikmati sushi sebaiknya memulai dengan sashimi sebagai hidangan pembuka terlebih dahulu. Ini merupakan kunci untuk menikmati hidangan sushi berawal dari yang paling ringan hingga yang paling berat. Mereka menyarankan untuk mencoba sushi dengan varian whitefish atau ikan berdaging putih, dilanjutkan dengan tuna, dan ditutup dengan tamago atau sushi telur. Kamu pun haru bisa mengetahui mana urutan yang benar sobat.
4. Minta Rekomendasi.
Dengarkan Chefnya dan minta rekomendasi untuk memilih sajian mana yang dihidangkan terlebih dahulu. Karena biasanya setiap chef akan menyajikan hidangan kepada pelanggannya berdasarkan pilihan terbaik mereka.
Tapi kalau kamu tidak suka dengan beberapa jenis ikan tertentu, jangan sungkan untuk memberitahu chefnya, dan mereka akan sangat senang membuatkan menu yang baru untuk Anda.
5. Hindari Shoyu.
Walaupun shoyu akan memberikan rasa asin dan gurih, tapi mencelupkan sushi ke dalam shoyu akan membuat nasi menjadi berantakan, diharapkan jika memesan nigiri celupkan bagian ikan menah saja kedalam saus ikan
6. Pilih Salah Satu Wasabi atau Jahe.
Jangan mencampurkan kedua jenis ini. karena rasanya akan samkin kuat, selain itu aromanya juga semakin tajam, biasanya chef akan menambahkan wasabi ke dalam sushi berdasarkan takaran tertentu atau sudah ada standardnya. Sehingga kamu makan sushi akan menjadi enak.
Komentar
Posting Komentar